Skapa en profil
Medförfattare
- Claudia N. SánchezUniversidad Panamericana, MéxicoVerifierad e-postadress på up.edu.mx
- Ramiro VelázquezUniversidad Panamericana, MéxicoVerifierad e-postadress på up.edu.mx
- Hector B. Escalona-BuendiaUniversidad Autónoma MetropolitanaVerifierad e-postadress på xanum.uam.mx
- Sebastián GutiérrezAssociate Professor, University of Navarra, SpainVerifierad e-postadress på tecnun.es
- Laura Pérez FloresProfesora Titular T.C. Departamento Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma MetropolitanaVerifierad e-postadress på xanum.uam.mx
- Maria Teresa Orvañanos GuerreroUniversidad Panamericana, MéxicoVerifierad e-postadress på up.edu.mx
- Laura Patricia Martinez-PadillaProfesora de Ingeniería en Alimentos, UNAMVerifierad e-postadress på unam.mx
- Mario GraffCONACYT - INFOTEC Centro de Investigación e Innovación en Tecnologías de laVerifierad e-postadress på conacyt.mx
- Pia BergerUniversidad Panamericana, MéxicoVerifierad e-postadress på up.edu.mx
- Fernando Rivera-CabreraMetropolitan Autonomous University-Iztapalapa Mexico (UAM)Verifierad e-postadress på xanum.uam.mx
- eduardo jaime vernon-carter (ORCID:...Universidad Autónoma Metropolitana-IztapalapaVerifierad e-postadress på xanum.uam.mx
- Gabriela Rodriguez-SerranoUAM-IztapalapaVerifierad e-postadress på xanum.uam.mx
- Gustavo EsparzaUniversidad Panamericana, MéxicoVerifierad e-postadress på up.edu.mx
- Norma Chávez-VelaProfesor e Investigador de la Universidad AUtònoma de AguascalientesVerifierad e-postadress på correo.uaa.mx
- Josué Ortiz-MedinaInstituto Tecnológico de Durango/TecNMVerifierad e-postadress på itdurango.edu.mx
- Alma Cruz-GuerreroUniversidad Autónoma MetropolitanaVerifierad e-postadress på xanum.uam.mx