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Medförfattare
- Macarena Espinilla-EstévezUniversity of JaénVerifierad e-postadress på ujaen.es
- Andres Alejandro Diaz ToroUniversidad Nacional Abierta y a Distancia UNADVerifierad e-postadress på unad.edu.co
- Harold Emilio Cabrera MezaUniversidad Nacional Abierta y a DistanciaVerifierad e-postadress på unad.edu.co
- Javi Medina QueroAssociate professor, University of GranadaVerifierad e-postadress på ugr.es
- Jorge LondoñoProfessor, Universidad Pontificia BolivarianaVerifierad e-postadress på upb.edu.co
- Clemencia Alava ViteriDocente, Programa de Ingeniería de Alimentos; Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADVerifierad e-postadress på unad.edu.co
- eduardo francisco caicedo bravoVerifierad e-postadress på correounivalle.edu.co
- Pedro Torres SilvaDocente Cadena ETR UNAD ColombiaVerifierad e-postadress på unad.edu.co
- Carmen Adriana Aguirre CabreraDocenteVerifierad e-postadress på unad.edu.co
- Anivar Chaves TorresDocente de la Escuela de Ciencias básicas, tecnología e ingeniería, Universidad Nacional Abierta y aVerifierad e-postadress på unad.edu.co
- Juan Carlos Vesga FerreiraUniversidad Nacional Abierta y a DistanciaVerifierad e-postadress på unad.edu.co
- Edna Rocio Bernal MonroyUniversidad Nacional Abierta y a Distancia UNADVerifierad e-postadress på unad.edu.co